Vera Olea · Libyen
Natives
Olivenöl Extra
Ausgewähltes Olivenöl aus libyschem Anbau – jetzt direkt aus Österreich bestellen.
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Natives Olivenöl Extra · kaltextrahiert
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Herkunft
Gewachsen in Libyen, seit Jahrtausenden
Libyens Mittelmeerküste zählt zu den ältesten Olivenkulturen der Welt – schon Griechen und Römer pressten hier Öl. Zwischen Meer und Bergen wachsen Olivenbäume, die seit Generationen von Familienbetrieben gepflegt werden, viele davon weit über hundert Jahre alt.
Trockene Sommer, kühle Nächte und kalkreiche Böden geben den Oliven ihr Aroma. Geerntet wird im Herbst, verarbeitet noch am selben Tag – so bleibt das Öl frisch, fruchtig und unverfälscht.
Hergestellt von Sohol Agriculture in Benghazi im Nordosten Libyens. Anbauregion & Erntejahr: TODO vom Hersteller bestätigen
- Anbau
- 100 % Libyen
- Gewinnung
- Kaltextraktion
- Güteklasse
- Nativ Extra
Herstellung
Vom Baum in die Flasche – ohne Umwege
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01Ernte
Die Oliven werden im Herbst von Hand und mit Rechen geerntet, in Netzen aufgefangen und innerhalb weniger Stunden zur Ölmühle gebracht – kurze Wege erhalten die Frische.
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02Verarbeitung
Waschen, Mahlen, Kaltextraktion: Das Öl wird rein mechanisch bei unter 27 °C aus der Olivenpaste gewonnen. Keine Wärme, keine Lösungsmittel, keine Raffination.
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03Labor & Qualitätskontrolle
Jede Charge wird chemisch und sensorisch geprüft: Säuregehalt, Peroxidzahl und UV-Absorption müssen die Grenzwerte für „nativ extra“ einhalten, das Panel bestätigt fehlerfreien Geschmack.
-
04Abfüllung
Abgefüllt in dunkelgrünes Glas, das vor Licht schützt, mit Losnummer und Mindesthaltbarkeit versehen – und als Originalprodukt nach Österreich importiert.
Qualität & Labor
„Nativ extra“ ist messbar
Die höchste Güteklasse für Olivenöl ist gesetzlich definiert. Ein Öl darf sich nur „nativ extra“ nennen, wenn es ausschließlich mechanisch gewonnen wurde, chemisch die Grenzwerte einhält und von einem geschulten Panel als sensorisch fehlerfrei mit klarer Fruchtigkeit bewertet wird.
| Parameter | Grenzwert „nativ extra“ | Vera Olea |
|---|---|---|
| Freie Fettsäuren (Säuregehalt) | ≤ 0,8 g / 100 g | < 0,8 % (Etikett) |
| Peroxidzahl | ≤ 20 mEq O₂ / kg | TODO Analysewertfolgt mit Zertifikat |
| UV-Absorption K₂₃₂ | ≤ 2,50 | TODO Analysewertfolgt mit Zertifikat |
| UV-Absorption K₂₇₀ | ≤ 0,22 | TODO Analysewertfolgt mit Zertifikat |
| Sensorik – Fehlermedian | = 0 | TODO Analysewertfolgt mit Zertifikat |
| Sensorik – Fruchtigkeit | > 0 | TODO Analysewertfolgt mit Zertifikat |
Analysezertifikat der Charge C28-0126: TODO Labor, Datum – als PDF verlinkenauf Anfrage per E-Mail erhältlich.
Geschmack
Grün, frisch, lebendig
Frisch geerntete Oliven, kalt gepresst: Das schmeckt man – nach grünem Gras und Artischocke, mit einer angenehmen Bitternote und einem pfeffrigen Abgang, der von natürlichen Polyphenolen kommt.
Sensorik-Profil
Skala 0–10 TODO nach Verkostung anpassen
- Fruchtig 7
- Bitter 4
- Scharf 5
Passt zu
- Frisches Brot & Za’atar
- Hummus & Mezze
- Blattsalate & Tomaten
- Gegrilltes Gemüse
- Fisch & Hülsenfrüchte
- Ein Löffel pur
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Was bedeutet „Natives Olivenöl Extra“?
Es ist die höchste Güteklasse für Olivenöl nach EU-Recht. Das Öl wird ausschließlich mechanisch und ohne Wärmezufuhr gewonnen, weist einen Säuregehalt von höchstens 0,8 g pro 100 g auf und ist sensorisch fehlerfrei.
Woher stammt das Olivenöl genau?
Die Oliven werden in Libyen angebaut, geerntet und dort direkt zu Öl verarbeitet. Wir importieren das fertig abgefüllte Originalprodukt der Marke Vera Olea nach Österreich.
Wo kann ich libysches Olivenöl in Österreich kaufen?
Direkt hier auf nativesolivenoel.at. Wir sind ein österreichischer Spezialhändler für Vera Olea Natives Olivenöl Extra aus Libyen und liefern aus unserem Lager in Österreich nach Österreich und Deutschland – ohne Registrierung, mit Apple Pay, Google Pay, Karte, EPS oder PayPal.
Wie lange dauert der Versand?
Wir versenden aus Österreich, in der Regel innerhalb von 1–3 Werktagen nach Zahlungseingang. Die Lieferung innerhalb Österreichs dauert meist 1–2 Werktage, nach Deutschland 2–4 Werktage.
Was kostet der Versand?
Der Versand kostet 5,90 €. Ab einem Bestellwert von 59 € liefern wir kostenlos. Die Pakete „Bestseller“ und „Vorrat“ sind damit immer versandkostenfrei.
Wie lagere ich Olivenöl richtig?
Kühl, dunkel und gut verschlossen – ideal sind 14–18 °C. Die dunkelgrüne Glasflasche schützt das Öl vor Licht. Nicht neben dem Herd lagern und nach dem Öffnen innerhalb einiger Monate aufbrauchen.
Kann ich das Öl auch zum Braten verwenden?
Ja. Natives Olivenöl Extra eignet sich zum Kochen und schonenden Braten bis etwa 180 °C. Sein volles Aroma entfaltet es aber roh – über Salat, Brot, Hummus oder gegrilltes Gemüse.
Welche Zahlungsarten gibt es?
Apple Pay, Google Pay, Visa, Mastercard, EPS-Überweisung und PayPal. Eine Registrierung ist nicht nötig.
Kann ich meine Bestellung zurückgeben?
Sie haben ein 14-tägiges Widerrufsrecht für ungeöffnete, originalversiegelte Flaschen. Aus Hygienegründen ist der Widerruf bei geöffneten Lebensmitteln ausgeschlossen. Details in der Widerrufsbelehrung.
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